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近日，来青参访的台湾团组一行走进丹噶尔古城湟源康源陈醋展览馆，实地参观考察康源青稞陈醋非遗酿造文化与产业发展成果，以特色非遗为纽带，深化两岸民间文化交流、增进同胞情谊。参访过程中，团组一行详细了解康源青稞陈醋独有的高原酿造优势、千年传承古法工艺以及品牌发展历程。作为河湟地区特色非遗物产，康源青稞陈醋依托青海本地优质青稞原料，坚守传统固态发酵、经年陈酿的匠心工艺，兼具地域特色与文化底蕴，是湟源非遗活

近日，中国人民政治协商会议第十一届湟源县委员会委员名单正式公布。湟源康源青稞老醋有限公司总经理鲁娟成功当选新一届政协委员，充分体现了县委、县政府及社会各界对企业深耕本土产业、助力县域发展、践行社会责任的高度认可。 长期以来，鲁娟扎根湟源本土、深耕实业一线，专注青稞老醋与湟源陈醋非遗酿造产业传承与发展，恪守古法酿造技艺，坚持匠心做品质、初心做产业。在她的带领下，企业依托湟源独特的高原气候与杂粮资源优

盛夏河湟，万物繁盛，盛会启幕，聚力腾飞。7月15日至19日，以“开放合作·绿色发展”为主题的第27届中国·青海绿色发展投资贸易洽谈会在西宁盛大启幕。作为青海省年度规格最高、规模最大、影响力最广的经贸合作盛会，本届青洽会汇聚全国优质企业、重点项目与特色产业资源，首次设立山东、福建双主宾省及智利主宾国，搭建起国际化、专业化的产业交流与商贸对接平台。湟源康源青稞老醋有限公司凭借深厚的品牌底蕴、独特的非遗

以技筑匠心，以赛兴产业，以品传文脉。7月3日，西宁市第九届职工职业技能大赛暨湟源县第三届职工职业技能大赛在丹噶尔古城隆重启幕。本次大赛聚焦劳模精神、劳动精神与工匠精神传承，深耕职工技能提升，赋能河湟非遗文化活态传承与地方特色产业升级。湟源康源青稞老醋有限公司携核心特色产品康源青稞陈醋惊艳亮相赛事特色展出环节，以匠心好品展现湟源传统酿造技艺魅力，助力本土特色产业品牌出圈。 本次大赛由西宁市总工会、

近日，青海特色非遗品牌湟源康源青稞陈醋与本地人气餐饮IP谢老师排骨馆达成深度跨界联名合作，以“古法匠心赋能烟火美食”为核心，打造文旅特产与市井餐饮融合新样板，让千年高原醋香走进百姓餐桌，让地道家常菜焕发全新风味活力。 湟源康源青稞陈醋，根植丹噶尔古城深厚的河湟文化底蕴，依托湟源陈醋展览馆的文化展示与技艺传承优势，坚守高原青稞古法酿造工艺。依托高海拔纯净水土、甄选优质高原青稞，搭配天然草本食材，历经

各部门、各合作供应商： 为进一步规范公司青稞原料采购流程，严控原料品质，保障康源青稞陈醋产品口感、品质稳定，夯实非遗酿造工艺原料基础，从源头把控食品安全与产品质量，规范采购、验收、储存全流程管理，结合公司酿造生产实际及食品安全相关国家标准，现就公司青稞原料采购统一标准通知如下，自发布之日起严格执行。 一、采购总体原则 所有酿造用青稞原料采购坚持产地优选、品质优先、安全合规、稳定可控的原则，优先

在节目《非遗里的中国》中，主持人龙洋是这样评价湟源陈醋的：“我觉得它有回甘”。这就是深藏于茶马古道的非遗瑰宝——湟源陈醋。它以高原青稞为基、百余种中草药为韵，在雪域阳光与时光的淬炼中，酿成了琥珀色，品上一口，余味回甘。 茶马古道上的非遗密码 清乾隆年间，茶马贸易集市迁至丹噶尔，这里迅速成为繁华商埠，各地文化在此交融。被高原魅力吸引的山西制醋工匠，发现了湟源的纯净水源、饱满青稞与独特气候极宜酿

近日，湟源县政协调研组带队走进丹噶尔古城湟源康源陈醋展览馆，围绕非遗技艺保护、特色文旅产业融合、本土农特产品品牌建设开展专题实地调研，为湟源陈醋产业高质量发展把脉问诊、建言献策 。调研组一行实地参观展览馆文化展区、古法工艺展区与产品品鉴区，认真察看历史图文资料、传统酿造器具，详细了解湟源陈醋百年发展脉络、茶马古道商贸历史，仔细听取企业负责人介绍湟源康源青稞陈醋的原料选材、六十余道古法酿造流程、陶缸